Apuntes: *Vida en medio acuoso        *Protoplasma ,Formado por agua, sales inorgánicas y compuestos inorgánicos *Agua componente mas abundante en el cuerpo *Vida en la tierra gracias a la gran cantidad de agua *Propiedades del agua posibilitan la vida * La estructura de la molécula permite la estructura cristalina en fase solida *Estructuras cristalinas llamadas; Clatratos o complejos *Calor especifico, numero de calorías necesarias para elevar 1°C  1 gramo de cualquier sustancia *Calor de vaporización, Energía para romper fuerzas de atracción de moléculas en punto de ebullición *Conductividad térmica, La termorregulación corporal , gracias a la gran conductividad *Densidad, es la unidad de espacio que ocupa *Tensión superficial, capacidad para que el agua ascienda a la superficie *Constante dieléctrica, Fuerzas con las que se atraen 2 placas con diferente carga *Agua intracelular, 2/3 partes del total, ahí se realizan los procesos metabólicos *Agua extracelular, Ambiente en el que vive la célula. *Balance Hídrico, manera de eliminar el agua *Perdidas diarias, transpiración, vapor de agua (respiración), orina ,heces, por necesidades fisiológicas *Ingresos diarios ,bebidas, alimentos,   agua metabólica *Dinámica del agua, osmosis y filtración, esta en continuo movimiento. *Electrolitos, Fuertes, débiles y no electrolitos *Electrolitos fuertes, Disociados en gran proporción, ácidos fuertes y sus sales *Electrolitos débiles,  ionizan en menor proporción, ácidos y bases débiles y sus sales *No electrolitos, No ionizan, solo se disuelven como moléculas, Glucosa, sacarosa, solventes orgánicos y no polares. *Funciones orgánicas *Sodio, regular el equilibrio acido-base, mantener la presión osmótica, y equilibrio de líquidos *Potasio, actividad muscular, en especial en el miocardio, equilibrio Acido-base *Cloruro, formación del acido clorhídrico en el jugo gástrico, equilibrio acido-base *Fosfato y amonio, mecanismos compensadores, y equilibrio acido-base

Observaciones *Es un texto de carácter científico, por que el lenguaje utilizado es complejo, si no sabes de el tema no lo comprenderás. *Para que nos sirve el agua? *De que manera esta distribuida en el cuerpo humano? *Que hace posible la vida? *Cuales son las propiedades fisicoquímicas del agua? *Que es el calor especifico? *Que es la densidad? *Que es el agua intracelular? *Como es el Balance hídrico? *Como se clasifican los electrolitos?

Las teorías acerca de el origen de la vida dicen q esta se desarrollo en un medio acuoso,,por lo tanto toda evolución y todo proceso depende principalmente de este medio. El agua a su vez es el mayor componente del cuerpo humano , aproximadamente un 70% del peso del cuerpo humano, depende esto también de la edad , entre mas joven mas agua y entre mas anciano menos,la vida se desarrolla en el planeta por esta razón , por la existencia de el agua,por las diversas propiedades que contiene,propiedades fisiológicas. Estas se explican en base a su estructura molecular,que aparentemente es sencilla pero es muy insolita, a la union de estas moleculas se les denomina puente de hidrógeno,se unen por atracción. El calo especifico es basicamente el numero de calorias que se necesita para elevar a 1°C 1 gramo de cualquier materia, en el cuerpo humano el agua se encarga de regular la temperatura, con procesos metabolicos que generan calor. Calor latente de vaporiacion, el agua tiene un gran valor elevado,esto infuye de buena manera en la termorregulacion de el cuerpo humano. Densidad,el agua aumenta su volumen cuando se congela y disminuye su densidad están inversamente proporcionales estas 2 caracteristicas Tension superficial,en pocas palabras la capilaridad que es La capilaridad es una propiedad de los fluidos que depende de su tension superficial la cual, a su vez, depende de la cohesión del líquido y que le confiere la capacidad de subir o bajar por un tubo capilar. Constante dielectrica,es la fuerza con la que se atraen 2 placas cargadas con diferentes cargas (contrarias) en un condensador lleno de liquido o gas. Distribucion en el organismo, intracelular y extracelular; Intracelular: contiene 2/3 de el total de el agua, ahi se llevan a cabo los procesos metabolicos , con la participacion de algunas enzimas. Extracelular: es el ambiente donde vive la celula,contienen 1/3 del agua total y se distribuye en plasma y volumen vascular  e intesticial. Balance hidrico,es la eliminacion y ingesta de diversas cantidades de agua, dependiendo de las necesidades fisiologicas de cada individuo, esta puede darse por transpiracion,vapor de agua en la respiracion, riñnes(orina) y heces fecales Dinamica del agua,osmosis y filtracion , se mueve en todo momento en un estado activo, debido a la presion hidrostratica de los tejidos y a la presion cardiaca de la sangre arterial que expulsa gua y solutos no proteicos. Electrolitos; Fuertes: se disocian en ngran proporcion, existen en forma de iones en solucion acuosa, y son buenos conductores de corriente electrica Debiles: se ionizan en menor proporcion , mezcla de equilibrio de iones y moleculas que conducen menos energia electrica No electrolitos: no se ionozan, solo se disuelven como moleculas y no conducen energia elctrica, cuando el agua esta destilada o ionizada es pesima conductora de corriente electrica. Funciones organicas; Sodio, principal cation extracelular, asociado con el cloruro y bicarbonato, regula el equilibrio acido base , mantiene la presion osmotica y protege de perdidas excesivas de liquido Potasio: principal cation intracelular, influye en gran medida en la actividad muscular,especialmente en el miocardio, participa en la regulacion del equilibrio acido base y en la presion osmotica intracelular. Cloruro: Combinado con el sodio es esencial en el equilibrio acido base y acuoso, en el jugo gastrico participa en la formacion del acido clorhidrico. Fosfato y amonio: Tienen imortancia en el equilibrio acido base asi como en los mecanismos compensadores.

Cornell Note-taking System

“Agua y electrolitos, equilibrio hidroeléctrico y acido base”